Destinado a | Lic. En Nutrición, Médicos Pediatras, Médicos de familia y estudiantes del último año de estas carreras. |
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Modalidad On-Demand | La cursada es 100% Online. Tendrás acceso a una plataforma donde encontrarás diferentes materiales como clases grabadas, material en PDF, entre otros. Podrás ir viendo las diferentes clases a tu ritmo y cuando lo desees. También tendrás acceso a foros de consulta donde podrás hacer todas las consultas que necesites y el docente las irá respondiendo. |
Aplicación Móvil | Al inscribirte a cualquiera de nuestras capacitaciones, tendrás acceso a la misma para cursar desde donde quieras. |
Inicio y Fin | Inicia: Cuando Quieras, Fin de Cursada: 6 meses posteriores a la inscripción. (Incluye todas las actualizaciones que se vayan realizando dentro de ese plazo). |
Docente: Eva Henderson | Formación: |
Docentes Invitadas | Para esta nueva edición, las directoras del curso invitaron a docentes especialistas en sus temáticas para que nos puedan acompañar con sus conocimientos. Ellas son: |
Objetivos | • Reconocer las principales motivaciones, diferencias y beneficios entre los patrones de alimentación basados en plantas. |
Temas: Módulo 1 | • Veganismo en contexto. Historia del vegetarianismo. Filosofía |
Temas: Módulo 2 | • Posturas que avalan estos patrones dietéticos. |
Temas: Módulo 3 | • Alimentación complementaria. Primeros alimentos en el bebé. |
Temas: Módulo 4 | • Proteínas. Requerimientos. Principales fuentes vegetales. Digestibilidad. Aminoácidos. Complementación proteica. |
Temas: Módulo 5 | • Grasas. Grasas en dietas basadas en plantas. Omega 3. Funciones. Requerimientos |
Temas: Módulo 6 | • Yodo. Funciones. Requerimientos por edad. Yodo en leche materna. Fuentes. |
Temas: Módulo 7 | • Vitamina D. Funciones. |
Temas: Módulo 8 | • Vitamina B12. Requerimientos por edad. Estructura y funciones. FUENTES PRINCIPALES. Alimentos fortificados. Déficit y consecuencias. Homocisteína. MMA. Dosis para elevar niveles. |
Temas: Módulo 9 | • Calcio. Funciones. Requerimientos por edad. Deficiencia. |
Temas: Módulo 10 | • Asesoría y consulta plant based |
Certificado y Avales | Se entregará certificado al finalizar el curso. |
Curso de Posgrado en Nutrición Pediátrica Vegetariana/Vegana
$15,999.00 – $28,999.00
¡TERCERA EDICIÓN DEL CURSO CON INVITADAS ESPECIALES!
Este curso va a permitir al profesional o estudiante estar capacitado para la atención de familias con niños que adoptan patrones de alimentación basados en plantas: veganos, vegetarianos, y flexi vegetarianos. Este tipo de patrón alimentario está aumentando su popularidad, dado que cada vez más se conocen los efectos ligados a desastres ambientales, pandemias, calentamiento global, el sufrimiento animal y también, por los efectos beneficiosos en la salud de quienes practican este tipo de dietas. Por lo tanto, resulta fundamental estar capacitado para brindar asesoramiento a las familias que eligen este tipo de alimentación y así lograr una nutrición bien planificada, evitando carencias.
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Precio del curso real: AR$34999 / U$437,48
*Te ofrecemos la posibilidad de que lo puedas abonar en 2 pagos agregando un 10% al valor del pago. Esta opción no te extenderá el tiempo de matriculación sino que tendrás acceso hasta el módulo 4 y para continuar deberás abonar la segunda cuota del curso. En caso de que decidas solamente abonar el primer pago y luego no abonar el segundo, no podrás descargar tu certificado.