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Actualización en Suplementos Deportivos

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La interacción nutrición y rendimiento deportivo se ha ido actualizando, y en los últimos años se han desarrollado una gran cantidad de avances en el área. Existen gran cantidad de productos que que se ofrecen a los deportistas y a personas que se inician en una disciplina pero no siempre la información difundida está validada. Conocer la función de cada sustancia y el contexto de su utilización es fundamental para tomar decisiones acertadas.

Si sos Lic. en Nutrición, Prof. De Educación física o estudiante próximo a graduarte, este curso puede darte las bases necesarias para comprender el área de suplementación deportiva.

Destinado a

Lic. en Nutrición, Prof. de Educación Física y alumnos del último año de estas carreras.
Modalidad On-Demand

La cursada es 100% Online. Tendrás acceso a una plataforma donde encontrarás diferentes materiales como clases grabadas, material en PDF, entre otros. Podrás ir viendo las diferentes clases a tu ritmo y cuando lo desees. También tendrás acceso a foros de consulta donde podrás hacer todas las consultas que necesites y el docente las irá respondiendo.
Inicio y Fin

Inicia: Cuando quieras, Fin de Cursada: 4 meses posteriores a la inscripción. (Incluye todas las actualizaciones que se vayan realizando dentro de ese plazo).
Docente: Paula Amiano

• Lic. en Nutrición (UBA). MN 2985.
• Profesora de nivel medio y superior (USAL).
• Doctora en Ciencias Médicas (UAI).
• Diplomatura en Medicina deportiva pediátrica. Universidad Favaloro.
• Curso de Posgrado de Abordajes de los Trastornos de la Conducta alimentaria, Fundación La Casita.
• Diplomatura en Nutrición deportiva en alto rendimiento. UCAM.
• Diplomatura en Gestión Educativa, UTN.
• Especialización en Nutrición aplicada a los Deportes. Francis Holway.
• Antropometrista ISAK 2.
• Nutricionista de Mente Unida: centro de atención psicológica interdisciplinario
• Consultorio de Nutrición clínica y deportiva Buenos Aires.
• Nutricionista de CASLA: Futsal y ex nutri de básquet
• Nutricionista de Sportivo Barracas, Futsal
• Nutricionista de Asociación Argentina de Jugadores de Básquet
• Nutricionista en ACUMEN, centro de alto rendimiento deportivo
• Nutricionista de centro de atención psicológica PSY espacio integral
• Docente en UAI, UNLa, Escuela Ingrid Cuk, UMAI, ISALUD
• Ex directora de Carrera de Nutrición en UAI
• Ex capacitadora para Manipuladores de alimentos, GCBA
Objetivos

• Clasificar los suplementos según entidades internacionales de referencia
• Conocer las funciones generales y la aplicación de suplementos relacionados con inmunidad, recuperación, DOMS y optimización de la composición corporal
• Ahondar en fitoquímicos y su beneficio para la salud del deportista.
• Conocer la reglamentación vigente
Temas:

• Clasificación internacional de suplementos deportivos
• Funciones por grupos de suplementos según optimización de composición corporal, prevención y recuperación, fortalecimiento del sistema inmune
• Reglamentación vigente. Entidades. Concepto de doping.
Certificado y Evaluación

Se entregará certificado al aprobar la evaluación final del curso.

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